Sensasi Bir Jawa

Anda mengingkan bagaimana rasanya menjadi seorang raja. Mungkin anda harus mencoba merasakan bir jawa. bir java merupakan sejenis minuman yang sering dinikmati oleh Sri Sultan Hamengku Buwana VIII. Biasanya, pada sore hari, Sri Sultan Hamengku Buwana VIII kadang-kadang hanya makan makanan kecil saja, seperti pisang, keju, roti kering, atau roti sobek, sambil minum bir Jawa.

Bir jawa sendiri terbuat dari rebusan jahe, batang serai, cengkeh, kayu manis, mesoyi, daun pandan, gula, air, dan air jeruk nipis. Selain untuk menghangatkan bandan bir ini ternyata sangat berguna untuk kesehatan. Ini tak lepas dari kegunaaan dari cengkeh yang dapat menghilangkan bau nafas tak sedap dan jeruk nipis yang dapat melangsingkan badan dan mengobati tekanan darah tinggi.

Terdapat cara yang cukup unik untuk menyajikan bir jawa ini, yaitu dengan menuangkan bir pada gogok dari kaca atau kristal yang kemmudian ditutup dengan sejenis tutup teko yang terbuat dari emas 28 karat. Sedangkan gelas yang digunakan untuk minum bir Jawa terbuat dari emas 18 karat. tahap selanjutnya gelas dan gogok diletakkan pada baki yang juga terbuat dari emas. Dan bir ini lebih nikmat diminum pada waktu sore hari, hal ini dikarenakan udara yang mulai dingin, seperti halnya kanjeng Sultan Hamengku Buwana VII. Bagaimana anda tertarik mencobanya?.*****